智慧碰撞 树立标杆

　　在国内酒店集团不时传来兼并、重组的消息，并努力往各种酒店实力排行榜前列奋进的时候，“做大做强”居然并不是中国酒店业自身发展的潮流特征？经济型酒店、商务酒店、会议酒店仍将是下一轮投资的热点？9月18日-20日，在广州香格里拉大酒店召开的中国饭店业领袖峰会第二届年会(以上简称峰会)上，各路精英再度聚首，就中国酒店与餐饮业的投资前景做了充分的论证，并听取了改革开放三十年来中国饭店企业首份“中国饭店业百强品牌调研报告”。期间，“中国饭店名人俱乐部周年庆典暨魅力中国•名流晚宴”也隆重举行，熠熠星光耀羊城。

　　专家预测：饭店业投资规模将持续增长

　　集结了中国饭店业产、学、研精英的“中国酒店投资国际论坛”无疑是本届峰会的焦点。19日早上，国家旅游局中国旅游研究院副院长戴斌教授以题为“宏观因素影响下的中国饭店业投资分析”的主题演讲拉开了论坛的序幕。演讲通过详细的图表和数据演示，深入分析了政治环境、经济环境、社会环境、市场环境、技术环境、国际环境等因素对中国饭店业发展的影响，并做出了中国饭店业的投资规模将持续增长的预测。同时，戴斌还认为，在未来饭店业的投资热潮中，“一线城市仍是主角，二线城市有所升温；东部沿海投资热情不减，中西部投资增长明显。”而“经济型酒店、商务酒店、会议酒店将吸引更多投资者”。

　　中国社会科学院旅游研究中心副主任、高级研究员刘德谦教授的主题演讲则对中国饭店业的发展趋势进行了详尽的分析，其关于“做大做强并不是中国酒店业自身发展的潮流特征”的论断引起了参会嘉宾的极大兴趣。而他对中国酒店业发展呈现出来的“多样化的适应、两极化的驰骋、现代化的轴线、个性化的竞争”特征总结，则吸引了与会嘉宾深入探讨。

　　在随后由香港酒店业协会执行总干事吕尚怀主持的圆桌论坛上，万豪国际集团中国区发展副总裁林聪、温德姆国际酒店集团中国业务发展董事陈然、金陵酒店管理公司总裁侯峰、海航国际酒店管理公司首席执行官高天明、深圳华侨城酒店集团总裁金阳、澳门中旅(国际)酒店管理有限公司董事长陈志杰、锦江国际酒店管理有限公司副总裁吴晓春等国内外著名酒店品牌的高层领导人围坐在一起，就行业内热议的相关话题交换了意见。

　　“投资”类议题受嘉宾热捧

　　除主会场外，论坛还设有两个分会场，分别就“酒店集团多品牌发展策略”、“中国饭店业融资模式”、“经济型酒店的市场挑战”、“中国餐饮业投资热点分析”、“风投全攻略”等业内关注的议题组织了讨论。香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长徐惠群、鹰君(中国)投资有限公司副总经理赵祥龙、广州大学旅游学院院长肖星、中国社会科学院教授/博士生导师荆林波、国信证券副总裁/博士何诚颖等专家分别主持了讨论，众多业界精英就自己熟悉和感兴趣的话题发表了看法。其中，“酒店集团多品牌发展策略”、“中国饭店业融资模式”、“中国餐饮业投资热点分析”三个与企业发展投资前景密切相关的议题受到了广泛关注。

　　首份“中国饭店业百强品牌调研报告”新鲜出炉

　　除了投资论坛的火热，由中国饭店杂志社、中国社会科学院旅游研究中心、亚太旅游协会、中国饭店业名人俱乐部、中国饭店业人才网、上海师范大学旅游学院/上海旅游高等专科学校等九家单位联合组织调研并发布的《中国饭店业百强品牌调研报告》无疑是本届峰会的又一个亮点。

　　《报告》从目前全国500余家获本届峰会顾问委员会提名的高星级酒店中推选出了“中国酒店百强”，从1000余家获提名的知名餐饮品牌企业中推选出了“中国餐饮百佳”，并对这些品牌成功的原因进行了分析，对业内其他企业起到了很强的示范作用。

　　据组委会透露，为了确保调研报告的权威性与公正性，评估与分析的体系采取了专家组市场调研和网络在线直投的双重模式，除了专家学者们对数据的慎密分析，在中国饭店业人才网的网络投票也是排名最终确定的重要因素之一。

　　此外，作为峰会的一个重要传统——中华英才百福榜再次发榜。开元旅业集团董事长陈妙林和利苑酒家集团主席陈树杰分别荣获酒店业和餐饮业“中华英才终身成就奖”，继去年白天鹅宾馆原董事总经理杨小鹏和美心集团名誉主席伍沾德之后再获殊荣。其余98位业界英才也分获“中华英才白金五星勋章”、“中华英才五星勋章”和“中华英才白金勋章”。

　　据了解，与上届峰会相比，本届峰会规格更高。在世界旅游饭店业舞台上发挥重要作用的亚太旅游协会以支持单位的身份参与本次峰会；主办单位和参与单位横跨大陆、港澳和海外地区，其中广东酒店行业协会、香港酒店业协会、澳门酒店旅业商会以特别协办的身份参与本次活动。

　　相关链接：

　　餐饮百佳入选名单

　　酒店百强入选名单

　　中华英才入选名单